- 米沢牛ロース 特選
- 米沢牛ロース
- 米沢牛肩ロース 特選
- 米沢牛肩ロース
- 米沢牛モモ・肩 特選
- 米沢牛モモ・肩
- 米沢牛モモ
- 米沢牛切り落とし
- 米沢牛ヒレステーキ
- 米沢牛サーロインステーキ
- 米沢牛ランプステーキ
- 米沢牛モモステーキ
- 米沢牛特上カルビ（肩三角）
- 米沢牛上カルビ
- 米沢牛カルビ
- 米沢牛特上ロース（ロース）
- 米沢牛上ロース（モモ）
- 米沢牛ロース（モモ）
- 米沢牛すじ肉
- 米沢牛すね肉
カレー・シチュー用 - 米沢牛切り落とし角切り
カレー・シチュー用 - 米沢牛ひき肉
限定品やお買い得品も携帯サイトなら買い逃がす心配がありません♪
定休日（火曜日）の商品発送、お問い合わせ業務はお休みさせていただきます。
【お問合せ先】
0120-211-029
[FAX]0238-26-4729
受付時間： 10:00～18:00
▼私たちは以下の活動を応援しています
幸せメッセージハガキのご紹介
遠方の両親からいただきました。
今年子供が生まれ、長距離移動が
難しいため年末年始の
帰省は自粛しましたが、春頃には
帰省したいと思います。
大変おいしかったです。
あけましておめでとうございます。
さかのさんの美味しいお肉ですき焼きをし、
素敵な年末年始になりました。
ハンバーグもジューシーで忙しい時に
簡単に調理できてとても便利で美味しかったです。
スタッフコメント
あけましておめでとうございます！
すき焼きで素敵な年末年始を過ごしていただけたとのこと、とっても嬉しいです。
ハンバーグも活躍してくれたんですね。
忙しい時にパッと作れて「美味しい」と言ってもらえるのが一番ですよね。
今年も「今日は何にしようかな？」と思った時に
思い出してもらえる存在でいられたら嬉しいです！
お世話になっている先生への贈り物として
購入させていただきました。とても喜んで
いただき、「お肉おいしかったよ、ありがとう！」
と笑顔で言っていただき、こちらもとても嬉しい
気持ちになりました。今後も購入させて頂き
たいと思います。家庭用に購入しましたが
すじ肉もおいしすぎてびっくりしました！
ありがとうございました！
スタッフコメント
心あたたまるお声をありがとうございます！
大切な先生への贈り物に選んでいただけて、とても光栄です。
「お肉おいしかったよ、ありがとう！」と笑顔で言っていただけたとのこと、
その場の雰囲気まで伝わってきて、私たちも思わず笑顔になりました。
ご家庭用で購入いただいたすじ肉まで気に入っていただけて嬉しいです！
また贈り物にもご自宅用にも、ぜひご利用くださいね。
こちらこそ、ありがとうございました！
昨年、米沢のお店に伺い、2Fのレストランで焼肉を食べて来ました。
どの部位もとても美味で、帰りに1Fの売店で
しゃぶしゃぶ用の肉を買って自宅でいただきました。
今回、お正月用に再び焼肉用の肉を購入いたしました。
帰省で戻った妹夫婦達と焼肉パーティーで
楽しい元日を過ごす事ができました。
スタッフコメント
嬉しいお声をありがとうございます！
お店でもご自宅でも楽しんでいただけたとのこと、とても励みになります。
お正月にはご家族そろって焼肉パーティーだったのですね。
妹様ご夫婦と楽しい元日を過ごされたご様子が目に浮かび、
私たちまでほっこりした気持ちになりました。
またぜひ、特別な日にも、ちょっとしたご褒美の日にも
米沢牛を思い出していただけたら嬉しいです。
初めて注文しました。
「期待以上」というのは、なかなか難しいものですが、
うれしい事に、そうでした。
「米沢牛の切り落とし」又、お願いしたいと思います。
美味しいお肉が食べれて、うれしい。
幸せのメッセージカード、なんて
ちょっと良いですよね。
スタッフコメント
初めてのご注文、ありがとうございました！
そして「期待以上」と感じていただけたこと、本当にうれしいです。
切り落としを気に入っていただけたようで何よりです。
普段使いでも、ちょっとしたご褒美にもぴったりですよね。
またぜひ、気軽に頼んでくださいね♪
恋人と一緒に暮らしはじめて初めての大みそか、
お祝いにお肉を買ってすき焼きにしたところ、
甘みがあってやわらかくて口の中でとろけて…
2人ともはしが止まりませんでした。
2025年末にとても幸せな時間を過ごすことが出来ました。
今回は通販での購入でしたが、今度は2人で焼肉店にも
伺いたいと思います！ありがとうございました！
スタッフコメント
大切な大みそかの時間に選んでいただき、本当にありがとうございます！
初めて一緒に迎える年越しに、すき焼きを囲んでいただけたなんて…想像するだけでほっこりします。
「はしが止まらなかった」という言葉、最高にうれしいです！
そんな幸せなひとときのお手伝いができたこと、私たちの方こそ感謝です。
次はぜひお二人でお店にもいらしてくださいね。
またお会いできる日を楽しみにしています♪
家族みんなで米沢牛を使ってすきやきを食べました。
初めて米沢牛を食べましたがすごく高級な味でした。
またこの機会があれば米沢牛食べたいです。
スタッフコメント
ご家族みなさんですき焼き、素敵な時間ですね！
初めての米沢牛に満足いただけてとても嬉しいです。
特別な日にも、ちょっと贅沢したい日にも、また思い出してもらえたら幸いです。
ぜひ次の機会も、米沢牛で楽しい食卓を囲んでくださいね♪
新年で美味しいお肉を嫁さん夫婦に頂きました。
寒い国の皆様のお気持、心も体も暖くなる思いです。
老いても私ですが 一日でも
元気でいたいと思っています。
ごちそう様です。
スタッフコメント
寒いお正月に、少しでも心も体もポカポカしていただけたなら何よりです。
「一日でも元気でいたい」というお言葉、じんわり胸にきました。
これからも、ほっとできる時間のお供になれるお肉をお届けしていきますね。
米沢牛専門店さかの様を知ったきっかけは、山形に嫁いだ
友人からのおすすめでした。一口食べて、そのクセのない
お肉の質と脂の美味しさに驚きました。あんなに柔らかく
澄んだ味わいの牛肉を食べたのは初めてです。あまりの美味しさに、
岡山に住む妹家族にもハンバーグ、すきやき用肉切り落としを
送ったところ、とても喜んでもらえました。妹は
目が不自由なこともあり、次は夕食の支度が少しでも楽に
なるようお惣菜セットをおくりたいと考えています。
これからも美味しいお肉を楽しみにしています。
スタッフコメント
素敵なメッセージをありがとうございます！
ご友人様のおすすめがきっかけだったのですね。
米沢牛の美味しさをしっていただけて、とても嬉しです！
さらに妹さまご家族にも贈っていただき、喜んでいただけたとのこと、本当に光栄です。
次はお惣菜セットをご検討中とのこと、少しでも妹さまの毎日が楽になるお手伝いができたら嬉しいです。
これからも「頼んでよかった」と思っていただけるようなお肉をお届けしてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
友人からのプレゼントです。
すきやき用500gいただきました…。
トロけるお肉、たしかな旨み！
おいしすぎて悶絶しました!!!
これからもたくさんの人に幸せを届けてくださいね!!!
スタッフコメント
最高にかわいい＆熱いメッセージ、ありがとうございます！
「おいしすぎて悶絶」…その一言に、スタッフ一同やられました（笑）
すき焼きで幸せな時間を過ごしていただけて本当に嬉しいです。
これからも、ひと口で笑顔になれるお肉をお届けしていきますね！
『さかの』のギフトサービスについて
-
ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
-
熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
-
このような状態でお届けします！
ギフト包装などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
-
ギフト包装について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ無料で商品をパックし、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用の包装紙にて包んでお届けいたします。
-
ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
-
お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
-
米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
-
山形セレクション」とは
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。 山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。 「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
・品 種／ 「黒毛和牛」
・未経産雌牛
・畜時月齢「満30月」以上
・山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
・肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢３２ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。
5.山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が｢不検出｣(※2)であるものとする。
(※2)定量下限値 25Bq/kg
ご利用ガイド
-
お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード・後払い
（コンビニ・郵便局・銀行）・楽天ペイ・
Amazon Payからお選びいただけます。
-
送料について
地域ごとに送料は異なります。
お届け先１カ所につき
10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
となります。 -
配送について
【ヤマト運輸】でのお届けとなります。
通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後となります。 -
梱包・ギフト包装について
贈答用などの場合は、専用の包装紙に
包んでお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
お入れしておりません。
熨斗紙・メッセージカードについても
無料で承ります。 -
返品・交換について
生鮮食品に付き基本的には、
返品・交換は受け付けておりません。
商品には万全を期しておりますが、
万が一不良品がございましたら、
事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に
返品をお願いします。 -
個人情報の取り扱いについて
当店では、お買い物やプレゼント応募、
メールニュース購読等のサービスを
ご利用いただいたお客様の個人情報の
保護については、最大限の注意を払っております。
安心してお買い物をお楽しみくださいませ。
ご注文・お問い合わせ
メールでのご注文、お問い合わせは年中無休24時間でお受けしております。
定休日（火曜日）のメールでのお問い合わせ、受注確認は翌営業日となります。
-
電話でのご注文
0120-211-029
お問合せ時間：10:00～18:00 定休日：火曜日
-
FAXでのご注文
0238-26-4729
-
各種お問い合わせ
年中無休24時間でお受けしております。
スタッフコメント
ご感想ありがとうございます！
遠くにいらっしゃるご両親からの贈り物だったのですね。
そんな大切な気持ちが詰まったお肉を、美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。
お子さまがお生まれになったばかりとのこと、
移動も大変な時期ですよね。春の帰省が楽しみですね。
ご家族みなさまの時間が、少しでもあたたかくなるお手伝いができていたら幸いです。