商品検索
2026年5月31日現在
1,358,937名
の方にご来店いただきました。
誠にありがとうございます。
商品カテゴリ
- 米沢牛ロース 特選
- 米沢牛ロース
- 米沢牛肩ロース 特選
- 米沢牛肩ロース
- 米沢牛モモ・肩 特選
- 米沢牛モモ・肩
- 米沢牛モモ
- 米沢牛切り落とし
- 米沢牛ヒレステーキ
- 米沢牛サーロインステーキ
- 米沢牛ランプステーキ
- 米沢牛モモステーキ
- 米沢牛特上カルビ（肩三角）
- 米沢牛上カルビ
- 米沢牛カルビ
- 米沢牛特上ロース（リブロース）
- 米沢牛上ロース（モモ）
- 米沢牛ロース（モモ）
- 米沢牛すじ肉
- 米沢牛すね肉
カレー・シチュー用 - 米沢牛角切り切り落とし
カレー・シチュー用 - 米沢牛ひき肉
- 米沢の黒毛和牛ホルモン
- 米沢牛みそ漬け（ロース）
- 米沢牛みそ漬け（モモ）
- 米沢牛100％メンチカツ
- 米沢牛100％コロッケ
- 米沢牛100％肉だんご
- 米沢牛100％ハンバーグ
- 米沢牛ローストビーフ
- 米沢牛の産直おつまみ
- らくらくお惣菜セット
- たれ
トレーサビリティ
定休日（火曜日）の商品発送、お問い合わせ業務はお休みさせていただきます。なお、都合により火曜日以外に定休日とさせていただく場合があります。予めご了承ください。
【お問合せ先】
0120-211-029
[FAX]0238-26-4729
受付時間： 10:00～18:00
幸せメッセージハガキのご紹介
切り落し 1kgどうなるのかなって思いましたが
瓦そば用、牛丼、カレーライス、ハヤシライス
色々使えて甘みがあり、またおいしく食べさせていただきました
兄夫婦から、カタログギフトを頂戴しました。
大喜びして 迷いに迷ってランプステーキをお願いいたしました。
送付日の変更にも丁寧にご対応していただき
届いた赤身のお肉はとっても柔らかく
天にも昇る美味しさでした。はぁ〜しあわせ♡
ありがとうございました。
スタッフコメント
「天にも昇る美味しさ」とのお言葉に思わず笑顔になりました！
配送日の変更についても安心してご利用いただけて良かったです。
大切なひとときに当店のお肉をお選びいただき、本当にありがとうございます！
またぜひご利用いただけるのを楽しみにしております。
3年前まで米沢で生活をしていました。
焼肉、ランチ、お弁当とても美味しく
食べていました。
埼玉へ引っ越し、なかなか行く事が出来なくなり
通販で米沢牛ハンバーグ購入。
とても美味しく、孫も美味しいと
食べてくれました。又、購入します！！
スタッフコメント
米沢にいらっしゃった頃からご利用いただいていたとのこと、とても嬉しいです！
お引越し後も通販でご注文いただき、さらにお孫さんにも「美味しい」と言っていただけて感激です！
なかなかご来店が難しい中でも、こうして変わらず味を楽しんでいただけて本当に励みになります。
これからもご自宅で気軽に米沢の味を楽しんでいただけるよう頑張りますので、
またのご利用を心よりお待ちしております！
《家族で大変おいしく頂きました。》
年内は、昨年5月に次女が産まれ、仕事は育休となり、
毎日家に時間がメインとなり、忙しくしておりました。
そんな中、誕生日とのことで、お義母さんが
ギフトとして送ってくださりました。
家族でのいい時間になりましたし、おいしく
育児疲れもふっとびました。ありがとうございました。
スタッフコメント
この度は素敵なメッセージをありがとうございます。
ご家族で美味しく召し上がっていただけて、とても嬉しいです！
ご出産に育児と毎日お忙しい中で、
少しでもホッとできる時間のお手伝いができたこと、光栄です。
お義母さまの温かい贈り物も素敵ですね！
ご家族の大切なひとときに選んでいただけて本当にありがとうございます。
毎回ありがとうございます。
米沢牛のカルビ、とっても美味しく頂きました。
ちょうどお正月だったので、皆で良い御馳走になりました。
そこで短歌を一首 詠んでみた。
「春隣 牡丹餅供え 恋癒し
米沢牛や 家族焼き肉」
スタッフコメント
いつもご利用いただきありがとうございます！
お正月の団らんに米沢牛を選んでいただけて光栄です。
ご家族での焼き肉、きっと楽しいひとときだったんでしょうね
そして…短歌まで詠んでいただき感激です！
また皆さまで楽しんでいただけるよう、これからも頑張ります！
ぜひまたのご利用お待ちしております。
タイに居る息子がすきやき肉としゃぶしゃぶ用を送ってくれ今回で4回目です
いつ食べても“おいしい”の一言
お肉が甘い、油が旨い、口の中でとろけおいしい!!!
残った分を次の日に食べても油が白くなってない
本当においしい、旨いお肉です。
4月にお店に食べに行きますね♡
スタッフコメント
タイにいらっしゃる息子さんからの贈り物、素敵ですね！
「いつ食べてもおいしい」のお言葉、とても嬉しいです✨
お肉の甘みや脂の旨さ、とろける食感までしっかり感じていただけて何よりです！
4月のご来店も楽しみにお待ちしております♡
ぜひお店でもゆっくり味わってくださいね！
この度、友人から引越し祝いで肩ロース特選をいただきました。
箱を開けた瞬間の霜降りが印象的で、
持ち出した食感と上品な脂の甘みがわかりました。
感動し、特別な時間となりました。
新しい生活の門出にふさわしい素晴らしい
米沢牛をありがとうございました。
また利用させていただきます。生産者様にも感謝をお伝え下さい。
スタッフコメント
素敵なご感想をありがとうございます！
霜降りや、脂の甘みで感動いただけたとのこと、本当に励みになります！
新しい生活のスタートという特別な時間に、少しでも彩りを添えられたなら何よりです。
またのご利用を心よりお待ちしております！
嫁さんからの誕生日プレゼントすきやき用のお肉。
毎度のことながら、何時もかわらず美味しくいただいてます。
スタッフコメント
いつも米沢牛専門店さかのをご利用いただきありがとうございます。
「いつも変わらず美味しい」とのお言葉、大変励みになります。
これからもご期待に応えられるよう、心を込めてお届けしてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております。
この度は本当にありがとうございました。
初めて食べた米沢牛のハンバーグ。
味つけもすばらしく、とってもおいしいハンバーグでした。
今まで食べた中で一番かも知れません。
家族も大満足でした。
スタッフコメント
この度は米沢牛ハンバーグをご購入いただき、そして嬉しいメッセージまで
本当にありがとうございます！
「今まで食べた中で一番かも」とのお言葉、とても嬉しく拝見しました。
ご家族皆さまで美味しく召し上がっていただけて、私たちもとても励みになります。
これからも「また食べたい」と思っていただける米沢牛をお届けできるよう頑張ってまいります！
またのご利用を心よりお待ちしております。
『さかの』のギフトサービスについて
-
ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
-
熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
-
このような状態でお届けします！
ギフト箱などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
-
ギフト箱について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ有料で、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用のギフト箱に包んでお届けいたします。
-
ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
-
お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
-
米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
-
国が認めた伝統と品質
米沢牛が、GIマークを取得
この度、「米沢牛」が地理的表示保護制度に登録
1.素牛：素牛は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
GIマークを取得いたしました。
2.肥育：生産地は山形県の置賜地域内で飼育期間が最も長く、かつ最終飼育地とする。出荷時の生後月齢は33か月以上とする。
3.枝肉の基準：
ア 黒毛和種の未経産雌牛であること。
イ と畜時の生後月齢は33か月以上であること。
ウ 公益社団法人日本格付協会が定める牛枝肉取引規格の肉質等級3等級以上であること。
4.最終製品としての形態：米沢牛の最終製品としての形態は、牛肉である。
上記の基準を満たした枝肉を米沢牛、YONEZAWAGYUに認定いたします。 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して 出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢33ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする。
ご利用ガイド
-
お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード、コンビニ（前払い）
・楽天ペイ・Amazon Pay、PayPayからお選びいただけます。
-
送料について
地域ごとに送料は異なります。
お届け先１カ所につき
10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
となります。 -
配送について
【ヤマト運輸】でのお届けとなります。
通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後、
翌日以降の発送となります。 -
ギフト梱包について
贈答用などの場合は、有料で専用のギフト箱に入れてお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
お入れしておりません。
熨斗紙・メッセージカードについても
無料で承ります。 -
返品・交換について
生鮮食品に付き基本的には、
返品・交換は受け付けておりません。
商品には万全を期しておりますが、
万が一不良品がございましたら、
事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に
返品をお願いします。 -
個人情報の取り扱いについて
当店では、お買い物やプレゼント応募、
メールニュース購読等のサービスを
ご利用いただいたお客様の個人情報の
保護については、最大限の注意を払っております。
安心してお買い物をお楽しみくださいませ。
ご注文・お問い合わせ
メールでのご注文、お問い合わせは年中無休24時間でお受けしております。
定休日（火曜日）のメールでのお問い合わせ、受注確認は翌営業日となります。
-
電話でのご注文
0120-211-029
お問合せ時間：10:00～18:00 定休日：火曜日
-
FAXでのご注文
0238-26-4729
-
各種お問い合わせ
年中無休24時間でお受けしております。
スタッフコメント
いつもご注文ありがとうございます！
瓦ばや牛丼、カレーにハヤシライスまで…たくさん活用していただいて感激です！
甘みも感じていただけたとのことで何よりです。
これからも「また食べたい」と思っていただけるお肉を
お届けしていきますので、ぜひまたご利用くださいね！