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幸せメッセージハガキのご紹介
注文からすぐに届き、パーティーの予定に間に合い助かりました。
梱包がとても丁寧で、お肉は一枚一枚包まれ、竹の皮の優しい風合いに
「今から米沢牛ですき焼きだぞ…！」とワクワクしながらのぞみました。
お肉には旨みがしっかりとあり、かつしつこくなく、上品な香りを堪能させていただきました。
また、利用させてもらいたいと思います。
次はハンバーグを頼もうかな。
やはり噂通りに、おいしかったです。
肉質が良く、歯が悪い人にも大変に喜んで食べていました。
今回は、切り落としと使用のお試しを注文しましたが、
全国にブランドのお肉がありますが、山形の米沢は私の中のベスト3に
入ります。又リピートしたいです。
スタッフコメント
「噂通りおいしかった」と言っていただけて、とても励みになります。
肉質のやわらかさも感じていただけて、喜んでいただけたご様子が伝わってきて、
こちらまで温かい気持ちになりました。全国にたくさんのブランド牛がある中で、
「米沢がベスト3」と言っていただけたこと、本当に光栄です。
またのご注文お待ちしております！
息子からお歳暮で送って来ました。
本当においしく、何もかけず焼くだけでと思い食べました。
柔らかく甘みがあり、口の中でとろける様でした。
お肉も一枚一枚包装してあり、心のこもったお肉でした。
スタッフコメント
この度は嬉しいメッセージをありがとうございます！
息子様からのお歳暮という素敵な贈り物に、当店のお肉を選んでいただけて本当に光栄です。
「何もかけず焼くだけでおいしい」と感じていただけたこと、
そして「口の中でとろける」とのお言葉まで…とても励みになります。
また特別な日の食卓に、ぜひご利用くださいね。
さかの米沢牛バンザーイ！！
届くのを毎年、待ちわびてます。
夫が大好きで。
レシピにそっておいしくいただいています。
スタッフコメント
「さかの米沢牛 バンザーイ！！」に思わず笑顔になりました！
毎年楽しみに待っていただいているなんて、本当にうれしいです。
ご主人さまにも気に入っていただけて、レシピ通りに美味しく召し上がって
くださっているとのこと、作り手として何よりの励みです。
これからも「待ちわびたくなる味」をお届けできるよう頑張りますね！
毎年毎年、息子から米沢牛
（さかの）肉を送って来てくれています
軟らかくて、スキ焼、焼肉と
本当に美味しく戴いています
感謝してます
スタッフコメント
あたたかいメッセージをありがとうございます！
毎年、息子さんからの贈り物に選んでいただけているなんて、本当に光栄です。
すき焼きも焼肉も美味しく召し上がっていただけて何よりです。
ご家族のやさしい気持ちが伝わる素敵なお話に、こちらこそ感謝の気持ちでいっぱいです。
年始に毎年ビーフシチューを作るのが
恒例なのでスネ肉を注文しました。
とてもやわらかく美味しいお肉で
高齢の父も「こんなビーフシチューが
食べたかった！！」と大好評でした。
旅行で訪れた米沢で、米沢牛のおいしさを知り、
「さかの」さんに出会えて良かったです。
スタッフコメント
嬉しいご感想をありがとうございます！
毎年恒例のビーフシチューに選んでいただけて、とても光栄です。
お父さまにも「こんなの食べたかった！」と言っていただけたなんて、
こちらまで胸があたたかくなりました。旅先の米沢での思い出から、
こうしてご縁がつながったことも本当に嬉しいです。
これからも、特別な日の食卓をちょっと幸せにできるお肉をお届けできるよう頑張りますね。
昔、米沢牛の焼肉定食を米沢に旅行に行った際
食べて、感動した事をおぼえていて、
あの味の牛肉が忘れられず、いつか本場の
米沢牛のおいしいお肉を食べたいと思い
さかのさんを知り、焼肉用、ハンバーグ、すき焼用を食し、
感動しました。またオーダーします。
スタッフコメント
素敵なお話をありがとうございます！
旅先で出会った米沢牛の思い出が、こうして
またつながったこと、本当にうれしいです。焼肉、ハンバーグ、
すき焼きまで楽しんでいただけて、そして「感動しました」の一言…励みになります。
またいつでも、あの感動をお届けできるよう準備してお待ちしていますね。
次のオーダーも心よりお待ちしております！
年末に田舎の母親にすき焼き用のお肉を送りました。
これまで食べた中で一番美味しかったと喜んでくれました。
自分でも食べたくなりステーキ用のお肉を取り寄せました。
レシピ通りの焼き方で塩こしょうだけで、やわらかく甘い、
とてもおいしくいただきました。
また記念日に購入したいと思います。
スタッフコメント
嬉しいご感想をありがとうございます！
お母さまにも喜んでいただけたとのこと、本当にうれしいです。
ステーキもご満足いただけたようで何よりです。
ぜひまた、記念日や特別な日にご利用くださいね。
これからも「おいしい！」をお届けできるよう頑張ります！
84才、初めて注文しました。
1人暮らしの老女が思った事は、
200g位の分かつで小別けになっていれば
使いやすく、ありがたい！と。
牛肉、おいしかったので、又
注文しますネ。ありがとう！
スタッフコメント
あたたかいお声をありがとうございます！
米沢牛専門店さかのを選んでいただけて、とても嬉しいです。
「小分けだと使いやすい」というお言葉、
本当にありがたく、これからの商品づくりの参考にさせていただきます。
「おいしかったから、また注文します。」の一言が、
私たちにとって何よりの励みです。
またのご注文、心よりお待ちしております。
遠方の両親からいただきました。
今年子供が生まれ、長距離移動が
難しいため年末年始の
帰省は自粛しましたが、春頃には
帰省したいと思います。
大変おいしかったです。
スタッフコメント
ご感想ありがとうございます！
遠くにいらっしゃるご両親からの贈り物だったのですね。
そんな大切な気持ちが詰まったお肉を、美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。
お子さまがお生まれになったばかりとのこと、
移動も大変な時期ですよね。春の帰省が楽しみですね。
ご家族みなさまの時間が、少しでもあたたかくなるお手伝いができていたら幸いです。
『さかの』のギフトサービスについて
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ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
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熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
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このような状態でお届けします！
ギフト包装などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
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ギフト包装について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ無料で商品をパックし、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用の包装紙にて包んでお届けいたします。
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ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
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お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
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米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
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山形セレクション」とは
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。 山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。 「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
・品 種／ 「黒毛和牛」
・未経産雌牛
・畜時月齢「満30月」以上
・山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
・肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢３２ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。
5.山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が｢不検出｣(※2)であるものとする。
(※2)定量下限値 25Bq/kg
ご利用ガイド
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お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード・後払い
（コンビニ・郵便局・銀行）・楽天ペイ・
Amazon Payからお選びいただけます。
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送料について
地域ごとに送料は異なります。
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10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
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通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後となります。 -
梱包・ギフト包装について
贈答用などの場合は、専用の包装紙に
包んでお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
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熨斗紙・メッセージカードについても
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各種お問い合わせ
年中無休24時間でお受けしております。
スタッフコメント
嬉しいメッセージをありがとうございます！
パーティーに間に合ったとのこと、無事にお届けできて良かったです。
梱包や一枚ずつのお包み、竹の皮の雰囲気まで楽しんでいただけたなんて、とても嬉しいです。
ワクワクしていただけた場面を想像して、こちらまで笑顔になりました。
旨みや香りもご満足いただけたようで何よりです。ぜひまたご利用くださいね。
次回のハンバーグも、きっと楽しんでいただけると思います！