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2026年5月31日現在
1,358,937名
の方にご来店いただきました。
誠にありがとうございます。
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定休日（火曜日）の商品発送、お問い合わせ業務はお休みさせていただきます。なお、都合により火曜日以外に定休日とさせていただく場合があります。予めご了承ください。
【お問合せ先】
0120-211-029
[FAX]0238-26-4729
受付時間： 10:00～18:00
幸せメッセージハガキのご紹介
友人が年を取って食事の量も減り、あまり食べられないの!!
でも米沢牛なら油も良質でおいしい…というので、初めてネット注文してみました。
私も還暦を迎えていますが、さかのの肉はクオリティが高く、最高に美味しく、
いつも以上にたいらげてしまいました
孫娘もハンバーグが大好きになり、次の注文も楽しみにしている様子です!!
帰省の時期には用意したいお肉です。
父の日に、息子より、ステーキ肉プレゼントしてもらいました。
モモ肉でしたが、やわらかく、おいしくいただきました。
ハンバーグや、切り落し肉も試してみたいです。
冷蔵便で、解凍の手間もなく良かったです。
スタッフコメント
モモ肉を「やわらかく、おいしくいただきました」とのお言葉をいただき、
とても嬉しく拝見しました。
また、冷蔵便も便利に感じていただけたようで何よりです。
ぜひ次回は、ハンバーグや切り落とし肉もお試しください！
ご家庭で気軽に米沢牛を楽しんでいただける商品です。
またのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
娘から今日届きました。
食べたら大変おいしかったです。(ハンバーグ)
さかの様
これからも良い商品を考えてください。
スタッフコメント
誕生日に毎年娘から牛肉送られてきます。
今年は米沢牛、名前に喜び、すぐ2人でいただきました。
いつもの肉よりおいしくて、すぐ娘にTELしました。
私は牛肉が大好きで毎日食べています。
今度は私達も米沢牛を送ってもらい食べたいと思います。
ほんとにおいしかったです。
スタッフコメント
この度は嬉しいメッセージをありがとうございます！
お誕生日の贈り物として米沢牛をお選びいただき、
ご夫婦でお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝見しました。
娘様へすぐにお電話されたというエピソードに、私たちも心が温かくなりました。
これからも皆さまに笑顔になっていただける商品をお届けできるよう努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
先日父の日のお祝いにと次男嫁夫から
贈られた牛肉（ステーキ用）とってもうまく
やわらかくとてもおいしくいただきました。
山形へ行った折駅前の店で2、3回行きましたが
今回ははそれらを上回る程でした。
有難う御座居ました。
スタッフコメント
この度は嬉しいご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます！
「やわらかくてとてもおいしかった」とのお言葉は、私たちにとって何よりの励みです。
これからも「また食べたい」と思っていただける米沢牛をお届けできるよう努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
イギリスに住んでいる娘が帰って来ました。
さっそくレシピ通りすき焼きで作りました。
こんなにミルキーでおいしい牛はイギリスでは食べたことはないと大好評でした。
さすが米沢牛だと思いました。
これからもおいしい米沢牛を取り寄せたいと思ってます。よろしく！！
会員に入りたいのですが、よろしくでしょうか！お願いします
スタッフコメント
このたびはうれしいお声をお寄せいただき、誠にありがとうございます！
イギリスにお住まいの娘さんにも米沢牛のすき焼きを喜んでいただけたとのこと、
スタッフ一同とてもうれしく拝見しました。
これからも変わらぬ品質とおいしさをお届けできるよう努めてまいりますので、ぜひまたご利用くださいませ。
また、会員登録をご希望とのこと、ありがとうございます！
ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
今後とも米沢牛専門店さかのをよろしくお願いいたします。
昨年末そして今年の年末2回目の購入となります。
毎年、自分ご褒美として年末に購入していますが、
次回は年末以外にも購入したいと思います。
「さかの」さんのお肉を食べたら、他のお肉に浮気
できないくらい美味しいです。ありがとうございます！
スタッフコメント
温かいメッセージをありがとうございます！
一昨年に続き、昨年末もご利用いただけたとのこと、とてもうれしく拝見しました。
「他のお肉に浮気できないくらい美味しい」とのお言葉は、スタッフ一同にとって何よりの励みです！
ご自分へのご褒美として選んでいただけることを光栄に思います。ぜひ次回は年末だけでなく、
特別な日やちょっと贅沢したい日にもお楽しみください♪
これからも「また食べたい」と思っていただける米沢牛をお届けできるよう努めてまいります。
この度は本当にありがとうございました！
初めて山形の温泉で、米沢牛を食した時、
天国に迷い込んだのを思うくらいの旨さでした。
これからも末永く応援して行きます。
一度食べたら忘れられない味です。
スタッフコメント
この度は素敵なメッセージをありがとうございます！
「天国に迷い込んだよう」と感じていただけたなんて、本当に嬉しいです。
山形の温泉と米沢牛の思い出が、素敵な時間になっていたことに感激しております。
これからも「忘れられない味」と思っていただけるよう頑張ってまいります！
またぜひお召し上がりくださいませ。
母の日ギフト用のすき焼用のお肉を娘よりプレゼントでいただきましたが、
きれいなサシが入っていて、柔らかくほど良い脂でおいしかったですね。
以前にも焼肉用カルビやすき焼用、ステーキ、ハンバーグ等何度か食べていますが、
久しぶりに高級なお肉で満足なひとときでした。
スタッフコメント
きれいなサシやお肉の柔らかさ、脂の美味しさにご満足いただけて大変嬉しく思います。
以前から焼肉やステーキ、ハンバーグなどもお召し上がりいただいているとのこと、本当にありがとうございます！
久しぶりの“高級なお肉時間”を楽しんでいただけたようで、スタッフ一同とても励みになります。
また特別な日のひとときにお役立ていただけましたら幸いです！
毎年、娘婿が母の日に送ってくれて、とてもおいしく、お肉もやわらかく、
つい食べすぎてしまいます。油のしつこさがまったく感じません。
こんなお肉を毎年食べられるのはとても幸せです。
スタッフコメント
嬉しいお言葉をありがとうございます！
これからもご家族皆さまで幸せな時間をお楽しみいただけるよう、
美味しい米沢牛をお届けしてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております！
『さかの』のギフトサービスについて
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ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
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熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
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このような状態でお届けします！
ギフト箱などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
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ギフト箱について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ有料で、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用のギフト箱に包んでお届けいたします。
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ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
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お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
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米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
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国が認めた伝統と品質
米沢牛が、GIマークを取得
この度、「米沢牛」が地理的表示保護制度に登録
1.素牛：素牛は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
GIマークを取得いたしました。
2.肥育：生産地は山形県の置賜地域内で飼育期間が最も長く、かつ最終飼育地とする。出荷時の生後月齢は33か月以上とする。
3.枝肉の基準：
ア 黒毛和種の未経産雌牛であること。
イ と畜時の生後月齢は33か月以上であること。
ウ 公益社団法人日本格付協会が定める牛枝肉取引規格の肉質等級3等級以上であること。
4.最終製品としての形態：米沢牛の最終製品としての形態は、牛肉である。
上記の基準を満たした枝肉を米沢牛、YONEZAWAGYUに認定いたします。 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して 出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢33ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする。
ご利用ガイド
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お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード、コンビニ（前払い）
・楽天ペイ・Amazon Pay、PayPayからお選びいただけます。
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送料について
地域ごとに送料は異なります。
お届け先１カ所につき
10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
となります。 -
配送について
【ヤマト運輸】でのお届けとなります。
通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後、
翌日以降の発送となります。 -
ギフト梱包について
贈答用などの場合は、有料で専用のギフト箱に入れてお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
お入れしておりません。
熨斗紙・メッセージカードについても
無料で承ります。 -
返品・交換について
生鮮食品に付き基本的には、
返品・交換は受け付けておりません。
商品には万全を期しておりますが、
万が一不良品がございましたら、
事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に
返品をお願いします。 -
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各種お問い合わせ
年中無休24時間でお受けしております。
スタッフコメント
この度は嬉しいご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
「いつも以上にたいらげてしまいました」とのお言葉に、思わず笑顔になりました。
米沢牛を美味しく召し上がっていただけて、大変嬉しく思います。
また、お孫さんにもハンバーグを気に入っていただけたとのこと、スタッフ一同とても励みになります。
これからもご家族皆さまで楽しんでいただける美味しいお肉をお届けできるよう努めてまいります。
またのご注文を心よりお待ちしております。