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幸せメッセージハガキのご紹介
私達夫婦も高齢となり、体力の衰えを感じています。
長男はいつも気使ってくれ、ことあるごとに
元気になるようにと、すきやき用の米沢牛を送ってくれます。
ありがたく、美味しく食しています。
やはり、うまい！元気が出る
ありがたく思っています。
娘が、私の誕生日と妻の誕生日に毎年送ってくれます。
誕生日プレゼントは何が良い？と電話をくれますが、
リクエストはこちらの米沢牛と即答です。
1枚1枚フィルムにつつまれたロース肉をすき焼き
鍋に入れ、口に入れた時の感動と幸福感は最高です。
これからもずっとリクエストし続けます（笑）
スタッフコメント
素敵なメッセージをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
ご家族の誕生日に毎年米沢牛をお楽しみいただいているとのこと、とても心が温まるお話でした。
すき焼きで味わう特別なひとときが、これからもご家族の幸せな時間となりますように。
今後とも末永くご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。
すき焼き用の肉をいただきました。
とてもやわらかく、そして甘く、おいしかったです！！
特に子供が大喜びで取り合いになりました。
お肉が違うだけで、普段のご飯が一気にグレードＵＰするのだと
思いました。特別な時に、また頼んでいない種類のお肉を
注文してみたいと思います。
スタッフコメント
嬉しいメッセージをありがとうございます！
お子さまにも喜んでいただけたと聞いて、スタッフ一同とっても嬉しいです！
やっぱり、いいお肉だとご飯も進みますよね。
ぜひ次回は、別の部位もお試しください！
またご家族の特別な時間に選んでいただける日を楽しみにしています♪
我が家では記念日の都度
購入させていただいており、
今回は焼き肉用を選ばせていただきました。
2才から14才までの孫達6人、
食べ盛りの男の子も、2才の女の子も
柔らかかったのでたくさん食べてくれました。
その食べる様子をみて、私もとても嬉しくなりました。
スタッフコメント
嬉しいメッセージをありがとうございます！
記念日ごとにご利用いただいているとのこと、本当に光栄です。
小さなお孫さんから食べ盛りのお孫さんまで、みんなでお肉を楽しんでいただけたとのこと、
私たちも思わず笑顔になりました。
これからも「みんなで美味しいね！」と囲んでいただけるようなお肉をお届けできるよう頑張ります！
またのご利用を心よりお待ちしております。
涼しくなって食欲が出たので、
ボリューム満点のハンバーグを
取り寄せました。ジューシーで
美味しさは変わらずで、
家族みんな満足しました。
スタッフコメント
東京都に住んでいる妹から
贈り物として頂きました。仲々
九州からですとそちら迄うかがうことは
難しいですが 思いをはせたら
ありがたく家で食べました。。。
スタッフコメント
ありがとうございます
遠く離れた妹さんからの贈り物、嬉しいですね。
ご自宅で味わっていただけたとのこと、とても光栄です！
これからも良い商品をお届けできるよう頑張ります！
有難くも、知人より頂いたすき焼用お肉でしたが
やわらかく、とても美味しかったです。
やっぱり米沢牛は最高にうまい！！
これこそ米沢の誇りだと思います。
元気のなかった両親も力が出ると大変喜んでおりました。
又明日からの生きる気力、働く原動力になりました。
牛を育てる方、スタッフの方に感謝いたします。（頂いた方にも）
スタッフコメント
米沢に住んでいても米沢牛というと他県への贈答用という特別なものでした。
伯母に贈って喜んでもらったお肉をこの度我が家でも食してみました。
味も食感も素晴らしくやわらかかったので両親も喜んでいました。
ていねいなレシピやスタッフさんの笑顔に御社の仕事に対する姿を見た気がします。
今後も食の大切さを伝えていただけたらと思っております。
スタッフコメント
このたびはうれしいメッセージをありがとうございます！
地ご家族みなさんで楽しんでくださったとのこと、スタッフ一同ほっとあたたかい気持ちになりました。
これからも「贈り物にも、自分用にも選びたくなる米沢牛」を目指して頑張ってまいりますので、
今後とも米沢牛専門店さかのをよろしくお願いいたします！
引越祝のお返しで、ヒレステーキを頂きました。
主人が病気してから、お肉のかたさが気になっていましたが
「さかの」のお肉は柔らかで美味しいと、喜んでました。
これからも美味しいお肉をお願いします。
スタッフコメント
嬉しいお声、ありがとうございます！
ご主人にも「柔らかくて美味しい」と言っていただけたとのこと、とても励みになります。
これからも「さかののお肉でよかった」と思っていただけるよう、美味しいお肉をお届けしてまいります。
今後ともよろしくお願いいたします！
米沢牛100％ハンバーグ
とても美味しかったです。ごちそうさまです。
前米沢市長様と知り合いになり
米沢にも遊びに行く事がふえました。
さかのさまのハンバーグもしっかり米沢牛の味がして
家族で大事に食べました。
人間も良し 美味しい物多し 歴史あり
将来住んでみたいなと思う街のひとつもあります。
元気なうちに何回も行きたい
スタッフコメント
素敵なメッセージありがとうございます！
ハンバーグもご家族で大切に味わっていただけたとのこと、本当に嬉しいです。
米沢の街も気に入っていただけて何よりです。
また元気なうちに、ぜひ何度でも遊びにいらしてくださいね。
その際にはまた美味しい米沢牛を楽しんでいただけたらと思います！
『さかの』のギフトサービスについて
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ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
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熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
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このような状態でお届けします！
ギフト包装などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
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ギフト包装について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ無料で商品をパックし、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用の包装紙にて包んでお届けいたします。
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ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
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お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
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米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
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山形セレクション」とは
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。 山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。 「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
・品 種／ 「黒毛和牛」
・未経産雌牛
・畜時月齢「満30月」以上
・山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
・肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢３２ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。
5.山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が｢不検出｣(※2)であるものとする。
(※2)定量下限値 25Bq/kg
ご利用ガイド
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お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード・後払い
（コンビニ・郵便局・銀行）・楽天ペイ・
Amazon Payからお選びいただけます。
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送料について
地域ごとに送料は異なります。
お届け先１カ所につき
10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
となります。 -
配送について
【ヤマト運輸】でのお届けとなります。
通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後となります。 -
梱包・ギフト包装について
贈答用などの場合は、専用の包装紙に
包んでお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
お入れしておりません。
熨斗紙・メッセージカードについても
無料で承ります。 -
返品・交換について
生鮮食品に付き基本的には、
返品・交換は受け付けておりません。
商品には万全を期しておりますが、
万が一不良品がございましたら、
事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に
返品をお願いします。 -
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各種お問い合わせ
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スタッフコメント
ご長男さまのやさしいお気持ち、とても素敵ですね。
米沢牛のすき焼きで元気を感じていただけたとのこと、私たちも本当に嬉しいです。
「やっぱり、うまい！」のお言葉に元気をもらいました！
これからも美味しいお肉で、笑顔と元気をお届けできるよう頑張ります。