商品検索
2026年5月31日現在
1,358,937名
の方にご来店いただきました。
誠にありがとうございます。
商品カテゴリ
- 米沢牛ロース 特選
- 米沢牛ロース
- 米沢牛肩ロース 特選
- 米沢牛肩ロース
- 米沢牛モモ・肩 特選
- 米沢牛モモ・肩
- 米沢牛モモ
- 米沢牛切り落とし
- 米沢牛ヒレステーキ
- 米沢牛サーロインステーキ
- 米沢牛ランプステーキ
- 米沢牛モモステーキ
- 米沢牛特上カルビ（肩三角）
- 米沢牛上カルビ
- 米沢牛カルビ
- 米沢牛特上ロース（リブロース）
- 米沢牛上ロース（モモ）
- 米沢牛ロース（モモ）
- 米沢牛すじ肉
- 米沢牛すね肉
カレー・シチュー用 - 米沢牛角切り切り落とし
カレー・シチュー用 - 米沢牛ひき肉
- 米沢の黒毛和牛ホルモン
- 米沢牛みそ漬け（ロース）
- 米沢牛みそ漬け（モモ）
- 米沢牛100％メンチカツ
- 米沢牛100％コロッケ
- 米沢牛100％肉だんご
- 米沢牛100％ハンバーグ
- 米沢牛ローストビーフ
- 米沢牛の産直おつまみ
- らくらくお惣菜セット
- たれ
トレーサビリティ
定休日（火曜日）の商品発送、お問い合わせ業務はお休みさせていただきます。なお、都合により火曜日以外に定休日とさせていただく場合があります。予めご了承ください。
【お問合せ先】
0120-211-029
[FAX]0238-26-4729
受付時間： 10:00～18:00
幸せメッセージハガキのご紹介
とても美味しかったです。
夫と2人で食べましたが、食べ始めたら止まらずに
あっという間に完食!!
また食べたいと強く想う味でした。
美味しいお肉をありがとうございます！
美味しい肉が食べたくて、ネットでみつけた、さかのさんの1kg切り落としを頼んでみました。
米沢牛は初めてで、息子家族が来た時にすきやきにして食べました。
孫達に「この肉美味しい」との声に頼んで良かったと思いました。
脂もほど良く、柔らかくて、本当に美味しかったです。注文して良かったです。又お願いするつもりです。
ただ！1kgのパックですが、500gでシートがはさんであると助かる！と思いました。
スタッフコメント
このたびは、さかのの米沢牛をご購入いただき、ありがとうございます。
初めての米沢牛をご家族皆さまでお楽しみいただけたとのこと、
とても嬉しいです！お子さまたちにも「この肉美味しい」と喜んでいただけて、何よりです。
また、お肉の小分けについても貴重なご意見をありがとうございます。
現在、500gずつのパックはご用意しておりませんが、
別商品で250g×4パックの切り落としもございます。小分けになっておりますので、
使いやすくおすすめです。
これからもご家族皆さまに喜んでいただける米沢牛をお届けしてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております。
お肉がとっても柔らかく、口いっぱいに広がる旨みと甘みに感動しました！！！
家族みんなでおいしくいただくことができ、笑顔あふれる幸せな食卓になりました。
ありがとうございました♡
また食べたいです！！！
スタッフコメント
このたびは、うれしいメッセージをありがとうございます！
お肉の柔らかさや、口いっぱいに広がる旨みと甘みを楽しんでいただけたようで、とてもうれしいです。
ご家族皆さまで笑顔あふれる食卓になったとのこと、私たちにとっても何よりうれしいお言葉です！
「また食べたい」と思っていただけたことを励みに、これからもおいしい米沢牛をお届けしてまいります。
祖父母から敬老の日のお返しで頂きました。
箱を子どもたちとあけて、びっくり「きれいなお肉だね！」と感動していました。
子どもたちと相談して最初は焼いて塩だけで食べてみたいとの事で、
あげてみると「お肉のおだし（？）がおいしい！！」と大喜びでした。
次は同封されていた牛丼をつくってみます！
スタッフコメント
お子さまたちと一緒に箱を開けて、お肉のきれいさに驚いていただけたとのこと、とてもうれしいです。
焼いてお塩だけで召し上がり、「お肉がおいしい！」と喜んでいただけたのですね。
お子さまたちにも米沢牛のおいしさを楽しんでいただけて、何よりです。
次はぜひ、同封の牛丼もお楽しみくださいね！
米沢にある大学に通う息子から
焼肉用の米沢牛が送られてきました。
とてもやわらかく美味しかったです。
バイトで働いたお金で買ってくれました。
息子のやさしさと、米沢牛の美味しさで涙がでてきました。
卒業式には、お店で一緒に食べたいと思います。
スタッフコメント
このたびは心温まるエピソードをお寄せいただき、ありがとうございます。
息子さんがアルバイトで貯めたお金で、お母さまに米沢牛を贈ってくださったのですね。
息子さんの優しさが伝わり、私たちも心が温かくなりました。
米沢牛もおいしく召し上がっていただけたようで、とてもうれしいです。
ご卒業の際には、ぜひお店で息子さんと一緒にお食事を楽しんでくださいね。
ご来店を心よりお待ちしております。
以前10年ほど米沢に住んでいました。
さかのさんの肉だんご、お弁当はよく買っていたのですが、かんじんな米沢牛には手が出ず…。
今回、お友達が贈ってくれ、感動しました。
芋煮を作りめちゃくちゃ美味しい。
遠くはなれた九州で米沢牛を味わうことができ、とても嬉しかったです。
スタッフコメント
以前、米沢にお住まいだったのですね。
さかのの肉だんごやお弁当もご利用いただいていたとのこと、とてもうれしいです。
今回はお友達からの贈り物で、米沢牛を楽しんでいただけたのですね。
芋煮にしておいしく召し上がっていただけたようで何よりです。
遠く九州から米沢牛を味わっていただけたこと、私たちもとてもうれしく思います。
またぜひ米沢の味を楽しんでくださいね！
いつもおいしくいただいています。
今回もハンバーグをいただいて食べました。
やわらかくてジューシーで、とってもおいしかったです。
スタッフコメント
いつも米沢牛専門店さかのをご利用いただき、ありがとうございます！
今回もハンバーグをおいしく召し上がっていただけて、とてもうれしいです。
これからも「おいしい！」と喜んでいただける商品をお届けしてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております！
親友から「おいしかったので、米沢牛100％ハンバーグ」送ります!! 届いたら10枚もあり、ビックリ
早速「調理方法」の通り焼き食した所「ジューシーでソフトトスーキ」美味しい。
油も利用してジャガ芋、人参、ブロッコリー迄も焼いて食卓に!!
子供達家族にも御裾分け 「旨かったよ」又ちょうだい!!
スタッフコメント
このたびは、うれしいメッセージをありがとうございます！
米沢牛100％ハンバーグをおいしく召し上がっていただけて、とてもうれしいです。
お子様ご家族にもおすそ分けしてくださり、ありがとうございます。
これからもご家族皆さまで楽しんでいただけるおいしいお肉をお届けしてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております。
母の76才の誕生日プレゼントに購入しました。
すき焼きで鍋をかこみ、母も米沢牛の甘み口どけに、
美味しい、美味しいと箸がすすんでました。
次回は何を注文しようか楽しみです。
スタッフコメント
お誕生日のお祝いに米沢牛を選んでいただきありがとうございます。
すき焼きでご家族で囲むお鍋、素敵ですね。
お母さまにも喜んでいただけたようで、私たちも嬉しいです。
次回は何を召し上がっていただけるのか、楽しみにお待ちしております。
『さかの』のギフトサービスについて
-
ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
-
熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
-
このような状態でお届けします！
ギフト箱などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
-
ギフト箱について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ有料で、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用のギフト箱に包んでお届けいたします。
-
ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
-
お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
-
米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
-
国が認めた伝統と品質
米沢牛が、GIマークを取得
この度、「米沢牛」が地理的表示保護制度に登録
1.素牛：素牛は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
GIマークを取得いたしました。
2.肥育：生産地は山形県の置賜地域内で飼育期間が最も長く、かつ最終飼育地とする。出荷時の生後月齢は33か月以上とする。
3.枝肉の基準：
ア 黒毛和種の未経産雌牛であること。
イ と畜時の生後月齢は33か月以上であること。
ウ 公益社団法人日本格付協会が定める牛枝肉取引規格の肉質等級3等級以上であること。
4.最終製品としての形態：米沢牛の最終製品としての形態は、牛肉である。
上記の基準を満たした枝肉を米沢牛、YONEZAWAGYUに認定いたします。 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して 出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢33ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする。
ご利用ガイド
-
お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード、コンビニ（前払い）
・楽天ペイ・Amazon Pay、PayPayからお選びいただけます。
-
送料について
地域ごとに送料は異なります。
お届け先１カ所につき
10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
となります。 -
配送について
【ヤマト運輸】でのお届けとなります。
通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後、
翌日以降の発送となります。 -
ギフト梱包について
贈答用などの場合は、有料で専用のギフト箱に入れてお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
お入れしておりません。
熨斗紙・メッセージカードについても
無料で承ります。 -
返品・交換について
生鮮食品に付き基本的には、
返品・交換は受け付けておりません。
商品には万全を期しておりますが、
万が一不良品がございましたら、
事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に
返品をお願いします。 -
個人情報の取り扱いについて
当店では、お買い物やプレゼント応募、
メールニュース購読等のサービスを
ご利用いただいたお客様の個人情報の
保護については、最大限の注意を払っております。
安心してお買い物をお楽しみくださいませ。
ご注文・お問い合わせ
メールでのご注文、お問い合わせは年中無休24時間でお受けしております。
定休日（火曜日）のメールでのお問い合わせ、受注確認は翌営業日となります。
-
電話でのご注文
0120-211-029
お問合せ時間：10:00～18:00 定休日：火曜日
-
FAXでのご注文
0238-26-4729
-
各種お問い合わせ
年中無休24時間でお受けしております。
スタッフコメント
このたびは嬉しいご感想をありがとうございます！
ご夫婦お二人で美味しく召し上がっていただけたようで、とても嬉しいです。
また食べたいと思っていただけることが、私たちにとって何よりの励みです。
これからも美味しい米沢牛をお届けできるよう頑張ります！