商品検索
2026年5月31日現在
1,358,937名
の方にご来店いただきました。
誠にありがとうございます。
商品カテゴリ
- 米沢牛ロース 特選
- 米沢牛ロース
- 米沢牛肩ロース 特選
- 米沢牛肩ロース
- 米沢牛モモ・肩 特選
- 米沢牛モモ・肩
- 米沢牛モモ
- 米沢牛切り落とし
- 米沢牛ヒレステーキ
- 米沢牛サーロインステーキ
- 米沢牛ランプステーキ
- 米沢牛モモステーキ
- 米沢牛特上カルビ（肩三角）
- 米沢牛上カルビ
- 米沢牛カルビ
- 米沢牛特上ロース（リブロース）
- 米沢牛上ロース（モモ）
- 米沢牛ロース（モモ）
- 米沢牛すじ肉
- 米沢牛すね肉
カレー・シチュー用 - 米沢牛角切り切り落とし
カレー・シチュー用 - 米沢牛ひき肉
- 米沢の黒毛和牛ホルモン
- 米沢牛みそ漬け（ロース）
- 米沢牛みそ漬け（モモ）
- 米沢牛100％メンチカツ
- 米沢牛100％コロッケ
- 米沢牛100％肉だんご
- 米沢牛100％ハンバーグ
- 米沢牛ローストビーフ
- 米沢牛の産直おつまみ
- らくらくお惣菜セット
- たれ
トレーサビリティ
定休日（火曜日）の商品発送、お問い合わせ業務はお休みさせていただきます。なお、都合により火曜日以外に定休日とさせていただく場合があります。予めご了承ください。
【お問合せ先】
0120-211-029
[FAX]0238-26-4729
受付時間： 10:00～18:00
幸せメッセージハガキのご紹介
焼肉用を注文しました。家族で一緒に食べました。
前回以上に好評でほんとうにやわらかく
上質さを実感しながらいただきました。
また利用させてもらいたいと思います。
スタッフコメント
いつも米沢牛専門店さかのをご利用頂きありがとうございます。
ご家族の皆様から前回以上にご好評だったということで
ありがとうございます。
今回は焼肉用でしたが、次は他の種類のお肉を是非
お買い求めいただけたらと思います。
またのご利用お待ちしております。
さかのさんの特選牛で賑やかに卓を囲みました。
「美味しい」「やわらかい」と絶賛の声に包まれ、
めでたい席に相応しい至極の絶品でした。
スタッフコメント
いつも米沢牛専門店さかのをご利用頂きありがとうございます。
今回はお孫さんの誕生祝いでお使いいただいたということで、
非常に嬉しく思います。
また何かのお祝いであったり、贈り物には是非さかのを
くお願いいたします。
両親の結婚記念日のお祝いをしました。
「こんなに美味しいお肉食べたことがない」
「こういうやわらかいお肉を食べたかった。」と
とても喜んでくれ私も嬉しかったです。
ありがとうございました。またリピートします。
スタッフコメント
この度はご両親の結婚記念日のお祝いという大事な日に
さかのをご利用いただき誠にありがとうござます。
お客様からの「美味しい」「食べて良かった」などの言葉は
仕事への活力となっています。ありがとうございます。
今後ともさかのをどうぞよろしくお願い致します。
スーパーとかではなかなかいいものがなく
米沢牛のすじ肉はとっても味がよくおいしかったです。
切落とし肉も使いがってがよく色々な料理に利用しています。
もちろん味はおいしいです。
スタッフコメント
すじ肉と切り落としをご購入いただきありがとうございます。
おでんのすじは美味しいですよね～。米沢牛のすじ肉から
美味しいだしが出ておでんがさらに美味しくなるので
これからも米沢牛のすじ肉をお買い求めくださいませ。
1度目は焼き肉、2度目はすき焼きを注文させて頂きました。
どちらも本当に美味でした。
美味しいお肉はよく”甘い”と言いますが”とても甘いんです”。
家族で1キロペロリと食べてしまいました。
本当においしかったです。
これからも宜しくお願い致します。
ご注文いただいた商品
【まとめ買い】米沢牛カルビ【焼き肉用】 1kg 【冷凍便】
スタッフコメント
すき焼き、焼肉とご注文ありがとうございます。
米沢牛の特徴の一つとして脂身が甘いのが挙げられます。
脂身は敬遠されがちですが、お肉を焼いたときに余分な
脂が落ちるので食べてもしつこくなく、お肉の旨味と
脂の甘みが混ざり合ってとてもおいしく召し上がることが出来ます。
次回ご注文の際にはステーキやしゃぶしゃぶ肉もいかがでしょうか？
またのご利用心よりお待ちしております。
1つがとても大きくて大満足になります。
肉の味がとっても甘く、やわらかく、初めて食べる味に
感動致しました。
コロッケも、ジャガイモの甘さと肉がよく合っていてすごくおいしいです。
何といってもお肉なのでしょうが、衣もものすごくサクサク
していてこれが本当のサクサク感なのだと初めて知りました！
スタッフコメント
いつもご注文いただきありがとうございます。
弊社のコロッケやメンチカツは、ジャガイモは北海道十勝産、
お肉はもちろん米沢牛100%を使用しており素材にこだわって
いるので店頭にご購入下さるお客様からも好評をいただいております。
一つ一つ手作りなのも美味しさの秘密かもしれません。
またのご注文心よりお待ちしております。
今迄に味わったことのない甘味のあるお肉に感動しました。
うまい！本当にうまい！
ステーキは塩コショウのシンプルな味付けで肉の旨味を
充分堪能できました。
あまりに美味しかったのでお便りしました。ごちそうさまでした
スタッフコメント
米沢牛を気に入っていただいたようでありがとうございます！
お客様からの美味しいの一言は日々の励みになります。
ステーキは細川様が召し上がったようにシンプルな味付けが
一番肉の旨味を引き立たせますね。
今回はいただきものということですが、細川様からのご注文
心よりお待ちしております！
『さかの』のギフトサービスについて
-
ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
-
熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
-
このような状態でお届けします！
ギフト箱などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
-
ギフト箱について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ有料で、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用のギフト箱に包んでお届けいたします。
-
ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
-
お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
-
米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
-
国が認めた伝統と品質
米沢牛が、GIマークを取得
この度、「米沢牛」が地理的表示保護制度に登録
1.素牛：素牛は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
GIマークを取得いたしました。
2.肥育：生産地は山形県の置賜地域内で飼育期間が最も長く、かつ最終飼育地とする。出荷時の生後月齢は33か月以上とする。
3.枝肉の基準：
ア 黒毛和種の未経産雌牛であること。
イ と畜時の生後月齢は33か月以上であること。
ウ 公益社団法人日本格付協会が定める牛枝肉取引規格の肉質等級3等級以上であること。
4.最終製品としての形態：米沢牛の最終製品としての形態は、牛肉である。
上記の基準を満たした枝肉を米沢牛、YONEZAWAGYUに認定いたします。 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して 出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢33ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする。
ご利用ガイド
-
お支払い方法
銀行振込・代引き・クレジットカード、コンビニ（前払い）
・楽天ペイ・Amazon Pay、PayPayからお選びいただけます。
-
送料について
地域ごとに送料は異なります。
お届け先１カ所につき
10,000円（税込）以上
お買い上げで送料無料
となります。 -
配送について
【ヤマト運輸】でのお届けとなります。
通常、ご注文日より
即日～3日以内に
発送いたします。
銀行振込の場合は入金確認後、
翌日以降の発送となります。 -
ギフト梱包について
贈答用などの場合は、有料で専用のギフト箱に入れてお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
お入れしておりません。
熨斗紙・メッセージカードについても
無料で承ります。 -
返品・交換について
生鮮食品に付き基本的には、
返品・交換は受け付けておりません。
商品には万全を期しておりますが、
万が一不良品がございましたら、
事前にご連絡の上、商品到着後2日以内に
返品をお願いします。 -
個人情報の取り扱いについて
当店では、お買い物やプレゼント応募、
メールニュース購読等のサービスを
ご利用いただいたお客様の個人情報の
保護については、最大限の注意を払っております。
安心してお買い物をお楽しみくださいませ。
ご注文・お問い合わせ
メールでのご注文、お問い合わせは年中無休24時間でお受けしております。
定休日（火曜日）のメールでのお問い合わせ、受注確認は翌営業日となります。
-
電話でのご注文
0120-211-029
お問合せ時間：10:00～18:00 定休日：火曜日
-
FAXでのご注文
0238-26-4729
-
各種お問い合わせ
年中無休24時間でお受けしております。
スタッフコメント
Ｈ.Ｋ様
ご連絡有難う御座いました。
当選嬉しく思います。
配送希望の連絡をします。
今週だと13日～18日どこでも良いですが
問題は配達時間です。
配達時間は、遅い時間（最終配達時間）を希望します。
19:00～21:00とか・・・
以上宜しくお願いします。