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幸せメッセージハガキのご紹介
引越祝のお返しで、ヒレステーキを頂きました。
主人が病気してから、お肉のかたさが気になっていましたが
「さかの」のお肉は柔らかで美味しいと、喜んでました。
これからも美味しいお肉をお願いします。
米沢牛100％ハンバーグ
とても美味しかったです。ごちそうさまです。
前米沢市長様と知り合いになり
米沢にも遊びに行く事がふえました。
さかのさまのハンバーグもしっかり米沢牛の味がして
家族で大事に食べました。
人間も良し 美味しい物多し 歴史あり
将来住んでみたいなと思う街のひとつもあります。
元気なうちに何回も行きたい
スタッフコメント
素敵なメッセージありがとうございます！
ハンバーグもご家族で大切に味わっていただけたとのこと、本当に嬉しいです。
米沢の街も気に入っていただけて何よりです。
また元気なうちに、ぜひ何度でも遊びにいらしてくださいね。
その際にはまた美味しい米沢牛を楽しんでいただけたらと思います！
最大限の米沢牛ハンバーグでした。
ご馳走様でした。
初めて食べて、「さすが米沢牛」と
家族ともども感心しました。
また、注文します。
スタッフコメント
こちらこそありがとうございます！
ご家族みなさんで楽しんでいただけたようで、とても嬉しいです。
「さすが米沢牛」と言っていただけて光栄です。
またのご注文、心よりお待ちしております！
敬老の日に合わせて頼んだカルビ。
食が細くなった私たちも、孫・息子・娘と皆で
久しぶりに焼肉を楽しみました。
あっという間に食べきってしまいました。
本場のカルビ、最高でした。
今度はすき焼きかな……
ハンバーグも試してみたいです。
まだ暑い日が続きます。
皆さまもどうぞお体を大切に、
食欲の秋を元気に迎えましょう！！
スタッフコメント
ありがとうございます！
ご家族みんなで焼肉を楽しんでいただけたなんて、とっても嬉しいです！
カルビも気に入っていただけて何よりです。
次はぜひすき焼きやハンバーグも試してみてくださいね。
まだまだ暑い日が続きますので、体調に気をつけつつ
美味しいお肉で秋も楽しんでください。
誕生日に会社の社長からプレゼントしてもらいました。
料理は素人なのですが、テキトーに焼いただけでもやわらかくておいしくて、
焼いた後のお肉の表面もきれいで、とてもとても良かったです。
すき焼き風いためを作って食べた1口目、おいしすぎて忘れられません。
スタッフコメント
社長からのプレゼントだったんですね！
焼いただけでおいしいなんて、米沢牛は本当に
いいお肉だと実感いただけたかと思います。
すき焼き風炒めの一口目が忘れられないって、
それだけで素敵な誕生日になったのがわかりますね。
機会がありましたら是非ほかの種類の米沢牛も食べてみてください！
お中元で知り合いから頂いた初米沢牛を
BBQで美味しく食べました‼︎
油が溶けて口の中に入れると、とてもジューシー
最高でした！家族みんなとっても満足です。
またリピートします
スタッフコメント
初めて米沢牛を頂きました。
見た目がサシが立派で素晴らしく、でも味わってみると
とてもさっぱりと食べれて大変美味しかったです。
上質なお肉はやはり違うなと感じました。
美味しいお肉を有難うございました。
スタッフコメント
素敵なメッセージをありがとうございます！
初めての米沢牛をそんなふうに楽しんでいただけて、とても嬉しいです。
嬉しいお言葉をいただけると、お店にとっても大きな力になります。
これからも美味しい米沢牛を提供していきますのでよろしくお願いいたします！
すき焼きで食べました。
とてもおいしかったです。
お肉が今まで食べた中で一番感動しました。母も父も！！
また食べたいです！！
家族みんなとてもおいしいと言ってはしがとまらなくなる位でした。
おいしかったです！！
スタッフコメント
カルビとロースを食べました。
柔らかくて旨味があり、美味しいと皆で大喜び。
楽しいひとときを過ごせて嬉しいです。
美味しい物を食べると笑顔になります。
スタッフコメント
カルビとロース、美味しく楽しまれたようで何よりです！
柔らかくて旨味もあって、皆さんで大喜びされたとのこと、本当に素敵な時間だったんだなと感じました。
美味しいものを囲んで笑顔になれる時間って、やっぱり特別ですよね。
読んでいてこちらも温かい気持ちになりました！
娘が敬老の日のお祝いとして、シャブシャブ肉を送ってくれました。
こんなに美味しい肉初めて、食べました。
1枚1枚丁寧に包装してあったので、
3日置いても色が変わらず本当に美味しく頂きました。
スタッフコメント
素敵なお話をありがとうございます！
敬老の日に娘さんからシャブシャブ肉の贈りもの、とても心温まりますね。
「こんなに美味しいお肉は初めて」とのお言葉や、
包装や品質へのご感想までいただき、お店としても本当にうれしいです。
これからもご満足いただけるお肉をお届けできるよう、スタッフ一同がんばります。
『さかの』のギフトサービスについて
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ギフトで大人気のセット商品が多数
贈り物として適したセット商品を多数ご用意しております。用途に応じてお選びください。
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熨斗、メッセージカード無料対応
熨斗紙・メッセージカードについても無料で承ります。
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このような状態でお届けします！
ギフト包装などの特に指定がない場合（ご自宅用などの場合）、商品をパックさせていただき、それを保冷剤と一緒に入れてお届けします。
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ギフト包装について
贈答用などの場合は、お申し付け頂ければ無料で商品をパックし、食べ方の案内を添えて、さらにさかの専用の包装紙にて包んでお届けいたします。
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ご注文の変更について
出荷日の２日前18時までに限り、変更フォームより「ご注文内容」を変更することが可能です。尚、出荷日予定日前日にご変更希望の方は15時までお電話にてご連絡下さい。 （一部商品は対応できかねますので予めご了承くださいませ）
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お届け日数について
発送日指定のない場合、代引き・クレジットはご注文後3日以内に発送いたします。 銀行振り込みの場合はご入金確認後3日以内に発送いたします。 お届け日数に関しては、地域によって異なりますので詳細を見るよりご確認ください。
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米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
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山形セレクション」とは
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。 山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。 「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
・品 種／ 「黒毛和牛」
・未経産雌牛
・畜時月齢「満30月」以上
・山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
・肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上 -
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです
下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
1.飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
2.肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
3.米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
4.生後月齢３２ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。
5.山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が｢不検出｣(※2)であるものとする。
(※2)定量下限値 25Bq/kg
ご利用ガイド
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銀行振込・代引き・クレジットカード・後払い
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銀行振込の場合は入金確認後となります。 -
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贈答用などの場合は、専用の包装紙に
包んでお届けいたします。
明細書・納品書など金額がわかるものは
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熨斗紙・メッセージカードについても
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スタッフコメント
嬉しいお声、ありがとうございます！
ご主人にも「柔らかくて美味しい」と言っていただけたとのこと、とても励みになります。
これからも「さかののお肉でよかった」と思っていただけるよう、美味しいお肉をお届けしてまいります。
今後ともよろしくお願いいたします！